看着聋老太被气得灰溜溜地走出了屋子。
何大清走到门边,探出头往外看了两眼。
确认聋老太已经走远了,他这才反手把木门重新关上。
何大清转过身,对着赵德胜竖起了一个大大的大拇指。
“赵兄弟,你是真行!”
何大清走到桌边,倒了一杯热水润了润嗓子。
“你刚才这几句话说的可是有点冲啊。”
“不过听着倒是真解气!”
何大清拉过一条板凳坐下,压低了声音继续说道。
“这老太太在这四合院里可是有些背景的。”
“早些年她据说是跟光头那边的人家有些关系,就连这一片的保长见了她都客气的很。”
“再加上她年纪大,平时就喜欢在院子里倚老卖老。”
“谁要是不顺着她的意思,她就在院子里到处编排人家。”
何大清摇了摇头,语气里带着几分无奈。
“我平时遇到她来要东西,基本都是随手给点就打发了。”
“权当是花点小钱买个清净。”
赵德胜听完何大清的这番话,满不在乎地摆了摆手。
“何老哥,这事关我什么事情?”
“她有什么背景那是她的事情,我又不吃她家的白饭。”
赵德胜拿起搪瓷缸子喝了一口水。
“昨天晚上在东跨院,她为了保易中海跟贾家。”
“就已经明摆着跟我站到对立面去了。”
“既然反正都已经把人给得罪透了,我还管她要什么面子?”
赵德胜冷哼一声。
“我这个人就是这种脾气。”
“光脚的不怕穿鞋的,谁要是想占我的便宜,门都没有。”
何大清听着赵德胜这番直来直去的话,没再继续劝说。
他本来也就是善意地提醒一下。
赵德胜这身手,连易中海和贾家几个青壮年都能直接废了,加上就孤身一人,光脚的不怕穿鞋的,确实不需要去怕老太太。
就在两人说话的功夫,那口铁锅里散发出来的香味已经达到了顶峰。
羊肉特有的醇厚脂香味溢满了整个屋子。
何雨柱站在炉子边上,口水已经咽了不知道多少回。
他伸手就想去揭那口烫手的铁锅盖。
何大清眼疾手快,一巴掌拍在何雨柱的手背上。
“个小兔崽子,也不怕把爪子给烫熟了!”
何大清站起身,拿过一块脏兮兮的抹布包着手。
一把将厚重的木头锅盖掀开。
白色的水蒸气瞬间在屋里弥漫开来。
铁锅里的汤汁已经收得十分浓稠。
肥瘦相间的羊肉块在汤汁里上下翻滚,呈现出诱人的酱红色。
旁边的大葱段早就炖化了,和肉香完美地融合在一起。
“火候刚刚好!赵兄弟,咱们开吃!”
何大清拿过两个大海碗。
毫不客气地从锅里满满当当盛出两大碗羊肉,端到了八仙桌上。
剩下的连汤带肉全部留在了锅里。
何大清在围裙上擦了擦手,对着里屋喊了一声。
“雨水啊,赶紧出来吃肉了!”
里屋的门帘被掀开。
一个只有几岁大的小女孩揉着眼睛走了出来,何大清走过去,一把将何雨水抱起来放在长条凳上。
然后转头对何雨柱骂道。
“去把柜子底下的地瓜烧拿出来,今天我得跟赵兄弟喝两盅。”
何雨柱虽然馋得不行,但还是乖乖跑去拿了一瓶白酒过来。
给何大清和赵德胜一人倒了小半碗。
赵德胜也不客气,直接拿起筷子。
从碗里夹起一块指头大小的肥瘦相间的羊肉。
也不管烫不烫嘴,直接塞进了嘴里。
牙齿轻轻一咬。
滚烫的肉汁瞬间在口腔里爆开。
羊肉炖得极为酥烂,完全没有一点膻味,剩下的全是浓郁的酱香和肉本身的鲜甜。
赵德胜满足地嚼了几口,直接咽下肚子,一口热乎乎的羊肉下肚,整个人瞬间觉得暖和了不少。
何雨柱更是连筷子都不想用,直接用手捏起一块放进嘴里,烫得他直往外吐舌头,却又舍不得吐出来,含糊不清地嚼着。
何雨水也是拿着一个小勺子。
从碗里舀着碎肉,吃得满嘴都是油光,脸上全是开心的笑容。
何大清端起装白酒的碗。
“赵兄弟,今天沾了你的光,这杯我敬你。”
赵德胜端起碗跟何大清碰了一下,仰头灌了一大口地瓜烧,酒顺着喉咙流下去,火辣辣的直冲胃部。
但这粗粝的口感反而更添了几分大口吃肉的痛快感。
“何老哥,这厨艺确实是没话说。”
“这肉要是让我自己炖,那就是另外一种味道了。”
赵德胜一边吃一边毫不吝啬地夸赞着。
几个人围在八仙桌旁,筷子在碗里不断交锋。
何雨柱眼看赵德胜下筷子极快,一夹就是一大块肉。
他急得满头大汗,站起身来拿着筷子跟赵德胜抢同一个海碗里的肉。
“诶诶诶!赵大哥,您给我留块肥的啊!”
何雨柱急得直嚷嚷。
赵德胜手腕一转,直接把那块最大的肥羊肉夹到了自己的碗里。
“小孩子家家吃那么多肥肉干什么,当心吃坏肚子。”
赵德胜故意逗弄着何雨柱。
何大清在旁边看着,直接一脚踢在何雨柱的脚上。
“没出息的东西,锅里还有那么多,抢什么抢!”
这顿饭吃得十分尽兴。
整整三斤多重的羊肉,连一滴汤汁都没剩下。
何雨柱最后拿了半个窝窝头。
把两个海碗和铁锅里的汤汁擦得干干净净,全部塞进了肚子里。
吃饱喝足之后。
赵德胜放下筷子,站起身伸了个懒腰。
“何老哥,这顿饭吃得舒坦,多谢你的手艺。”
“我这就回去了,咱们改天再聚。”
何大清把赵德胜送到屋门口,客气了几句。
赵德胜推开门,回到了自己的东跨院。
推门走进房间内,反手把门带上。
屋子里的煤炉因为没人添煤,已经快要熄灭了。
赵德胜没在屋里多待。
他直接心念一动,进入了灵泉空间里。
空间里的温度要比外面舒服得多。
赵德胜走到灵泉池边,用手捧着水洗了把脸。
把满嘴的油脂和酒气洗洗干净。
现在已经是1948年12月初了。
外面的局势一天比一天紧张,物价更是乱得没边。
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